Per gli amanti del cioccolato, una deliziosa tarte al cioccolato e nocciola, da gustare lentamente! Continua a leggere
Tarte cioccolato e nocciola
Archivi per il Tag: cioccolato
American chocolate & peanuts cookies (by Luca Montersino)
Biscotti all’americana (cookies) con gocce di cioccolato e arachidi. Facilissimo da fare, aroma e gusto deliziosi. Continua a leggere
Chocolate Espresso Snowcaps (by Martha Stewart)
Direttamente dalla celeberrima Martha Stewart, una ricetta per degli originali cookies al caffè e cioccolato, belli da vedere ma soprattutto buoni da mangiare! Continua a leggere
Bavarese caffè,cardamomo e cioccolato bianco
Ecco come una semplice bavarese può trasformarsi un un dessert elegante: cioccolato bianco, caffè e cardamomo per un mix di sapori raffinato, originale e molto delicato! Continua a leggere
Pan dolce caffè e cioccolato
Un dolce lievitato molto morbido, con impasto aromatizzato al caffè e aggiunta di gocce di cioccolato. Continua a leggere
Torta fresca menta e marshmallow
Un dolcetto particolare con una consistenza che ricorda quella delle famose caramelle, dal gusto fresco alla menta e con una’ottima base croccante al cioccolato. Continua a leggere
Torta al formaggio spalmabile con riso soffiato al cioccolato
Un’originale torta estiva che combina una croccante base al riso soffiato al cioccolato, con una crema panna e formaggio spalmabile e ganache al cioccolato, creando un sapore veramente incredibile. Continua a leggere
Crostatine Gianduia
Quando ho visto la foto di queste crostatine mi sono subito venute in mente le merendine del Mulino Bianco ed in particolare la pubblicità con il piccolo Mugnaio che le preparava per la sua amata Clementina e mi è subito venuta voglia di prepararle. Un croccante cuore di frolla all’amaretto con all’interno un morbido ripieno al cioccolato gianduia, ottime per un dolce risveglio ma anche per una deliziosa merenda! Continua a leggere
Torta pere e cioccolato
Questa torta la volevo preparare appositamente per mio marito Alberto, che da sempre il mio più grande sostenitore, e anche il mio critico gastronomico personale, in quanto assaggia e valuta tutte le mie creazioni. Dato che il connubio pere e cioccolato è tra i suoi preferiti, cercavo un dolce che potesse essere all’ altezza e ho trovato questo: un dolce dalla base croccante ma con un cuore morbido al cioccolato… insomma proprio la combinazione che cercavo per poter fare una gustosa sorpresa al mio tesoro che ha apprezzato tanto! Continua a leggere
Decorazioni con il cioccolato
Le decorazioni di cioccolato – rollini, sigari, foglie, cestini – danno un tocco personale che li rende creazioni uniche ; costituiscono inoltre un’occasione per sbizzarrirsi con la fantasia e la creatività.
E inoltre sono relativamente semplici da realizzare! Continua a leggere