Una classica combinazione di ricotta e cioccolato per una strepitosa crostata! (con il marchio di approvazione di Paolo!) Continua a leggere
Crostata ricotta e cioccolato
Archivi per il Tag: ricotta
Torta ricotta e babà
La torta con mousse di ricotta, mousse al cioccolato e caffè e babà al cacao del maestro Montersino, un dessert veramente eccezionale! Continua a leggere
Treccine alla ricotta
Treccine alla ricotta del maestro Montersino, senza uova, leggere e profumate, ottime per cominciare la giornata. Continua a leggere
Tazzine ricotta e dulce du leche
Un elegante dessert servito in tazzina, che propone in abbinamento ad una crema alla ricotta e cioccolato bianco, dal sapore fresco e leggermente acidulo, il dulce du leche, dolce e vellutato. Continua a leggere
Cheese cake al triplo cioccolato
Una fresca cheesecake a base di ricotta con golosa variegatura ai 3 cioccolati, ottima per una merenda estiva. Continua a leggere
Torta amaretti, mele e mascarpone
Come regalarsi una coccola golosa? Con questo dolce che combina una delicata frolla agli amaretti, con un morbido ripieno al ricotta e mascarpone. Le mele poi conferiscono una nota fresca, rendendo il connubio di sapori praticamente perfetto. Non è proprio un dolce light , ma a una fettina di questo torta non si può proprio resistere.
Da provare! Continua a leggere
Sbriciolata di ricotta
Quando la pastafrolla non nel vuole sapere di stare insieme allora cosa si fa? Si prova la sbriciolata di ricotta.
Questa è una crostata un po’ particolare, dall’aspetto un po’ rustico, che si ottiene lavorando la frolla a grosse briciole invece che formare un unico panetto. Il ripieno di amaretti e ricotta le dà un sapore delizioso. Continua a leggere
Crostata sablè al cacao e nocciole con crema alla ricotta
Ricetta per una crostata con frolla al cacao e nocciole preparata con metodo sablè e ripieno di crema alla ricotta. Continua a leggere