Archivi per il Tag: cioccolato fondente

Torta al vino rosso e cioccolato

Torta al vino rosso e cioccolato

Dopo una festa con gli amici, ci era avanzata una mezza bottiglia di vino rosso, ma dato che nè io ne Alberto siamo degli estimatori, ho pensato : piuttosto che buttarlo, facciamoci una torta!

Così ho fatto questa ricetta facile per una torta morbida al cioccolato, a cui il vino rosso conferisce una nota veramente originale… ottima come dessert, ma anche con il latte a colazione! Continua a leggere

Crostata Brownies

Crostata Brownies

Per cominciare bene la settimana un’altra ricetta di Luca Montersino, tratta da “Golosi di Salute”, con qualche piccola variazione. Infatti non avevo nè l’olio di riso, nè il burro di cacao previsti dalla ricetta originale, e inoltre ho utilizzato per preparare la frolla, la farina di riso.
E’ una crostata un po’ particolare, che unisce il sapore “tradizionale” della pasta frolla , alla morbidezza dei brownies, creando un creando un delicato connubio. Da provare! Continua a leggere

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