Una fresca cheesecake a base di ricotta con golosa variegatura ai 3 cioccolati, ottima per una merenda estiva. Continua a leggere
Cheese cake al triplo cioccolato
Zuppa inglese speciale
Una rivisitazione di un classico dolce al cucchiaio delle tradizione: la zuppa inglese. Un dessert facile e veloce, dal gusto e colore caratteristico dato dal liquore alchermes Continua a leggere
Torta al formaggio spalmabile con riso soffiato al cioccolato
Un’originale torta estiva che combina una croccante base al riso soffiato al cioccolato, con una crema panna e formaggio spalmabile e ganache al cioccolato, creando un sapore veramente incredibile. Continua a leggere
Torta yogurt e frutti di bosco
Ecco un’ottima ricetta per preparare un torta alla yogurt velocissima, dal delicato sapore ai frutti di bosco: l’abbinamento croccante della base si combina benissimo con la crema spumosa e leggera. Con un retrogusto leggero acido, è adattissimo anche a chi non ama i dolci troppo dolci. Continua a leggere
Coppe cocco-menta
Una deliziosa mousse al cocco, accompagnata da una fresca gelatina alla menta. Un’ottima combinazione rinfrescante per degna conclusione di un serata estiva! Continua a leggere
Perchè un dolce si sgonfia?
Perchè un dolce si sgonfia? Ecco alcuni pratici accorgimenti da tenere a mente per evitare disastrosi collassi! Continua a leggere
Torta alla frutta con mousse alla pesca
Una fresca e colorata torta estiva alla frutta con un delicato ripieno di mousse alla pesca, ottima per festeggiare un’occasione speciale! Continua a leggere
Come funziona la lievitazione?
Come fanno i dolci lievitare e sopratutto quali sono le sostanze responsabili di questo processo? Un breve excursus sugli agenti lievitanti, per capire al meglio come funziona la lievitazione. Continua a leggere
Semifreddo Bounty
Un fresco semifreddo che ricorda il famoso dolcetto ricoperto di cioccolato: una vera delizia estiva! Continua a leggere
Panna cotta allo yogurt con mousse alla pesca
Una golosa panna cotta alla yogurt accompagnata da una fresca e delicata mousse alla pesca: il dessert ideale per una serata estiva. Continua a leggere