I viennesi di frolla montata: stavolta ho vinto io… o quasi. Pasticceria fine arricchita da cioccolato fondente, una vera delizia! Continua a leggere
Biscotti viennesi al cioccolato
Archivi per il Tag: cioccolato
Red Velvet CheeseCake
Una cheesecake al cioccolato: fondo al cioccolato croccante, morbida crema al mascarpone, una goduria ad ogni morso! Continua a leggere
Muffin del riciclo
Ottima soluzione per riciclare pandori e panettoni avanzati: della serie non si butta nulla! Continua a leggere
Sablés chocolat à la fleur de sel (Biscotti al cioccolato con fior di sale)
Sablés chocolat à la Fleur de sel: quando l’apparenza inganna. Possono sembrare semplici frollini, ma il sapore è assolutamente soprendente! Da provare per cominciare il periodo di Natale nel migliore dei modi! Continua a leggere
Muffin integrali arancia e cioccolato
Muffin con farina integrale, arancia e cioccolato: ricetta semplice e rustica, perfetta per chi ha poco tempo e vuol fare una bella figura. Continua a leggere
Muffin d’autunno
Per dare il benvenuto alla stagione autunnale, muffin al cacao e mandorle e gocce di cioccolato, per coccolarsi e far tornare il buon umore Continua a leggere
Crostata mandorle e arance
Crostata mandorle e arancia: un guscio croccante per una crema morbida e profumata, per un perfetto connubio di sapori Continua a leggere
Brioche variegata cioccolato
Un’originale brioches sfogliata al cioccolato preparata con metodo tang zhong Continua a leggere
Torta Diabella
Un altro capolavoro del maestro Montersino: bavarese al cioccolato bianco e nocciola, ganache al cioccolato fondente, per un incredibile piacere del palato! Continua a leggere
Crostata ricotta e cioccolato
Una classica combinazione di ricotta e cioccolato per una strepitosa crostata! (con il marchio di approvazione di Paolo!) Continua a leggere