I famosissimi biscotti Grancereale nella versione proposta dal maestro Montersino. Continua a leggere
Grancereale Fatti in casa – by Luca Montersino
Archivi per l'Autore: Giulia
Sablés chocolat à la fleur de sel (Biscotti al cioccolato con fior di sale)
Sablés chocolat à la Fleur de sel: quando l’apparenza inganna. Possono sembrare semplici frollini, ma il sapore è assolutamente soprendente! Da provare per cominciare il periodo di Natale nel migliore dei modi! Continua a leggere
Torta alle noci egandinese
Un dolce perfetto per le serate fredde, ancora meglio se davanti a un caminetto in montagna. Il ripieno di noci e mou scalda anche gli animi più infreddoliti. Continua a leggere
Crostata pinolata alla chantilly d’arancia
Originale crostata dal ricco ripieno di uvetta e canditi, alleggerita da una fresca chantilly all’arancia. Da Tiramisù e Chantilly di Montersino. Continua a leggere
Biscottini zenzero limone e mascarpone
Anche se non sembra, è già quasi ora di pensare ai regali di Natale! Cominciamo allora con questi morbidi biscottini al mascarpone, profumati al limone e zenzero, ideali per allietare le giornate autunnali. Continua a leggere
Muffin integrali arancia e cioccolato
Muffin con farina integrale, arancia e cioccolato: ricetta semplice e rustica, perfetta per chi ha poco tempo e vuol fare una bella figura. Continua a leggere
Muffin d’autunno
Per dare il benvenuto alla stagione autunnale, muffin al cacao e mandorle e gocce di cioccolato, per coccolarsi e far tornare il buon umore Continua a leggere
Semifreddo al pistacchio e cioccolato bianco
Semifreddo al cioccolato bianco e pistacchio: la combinazione perfetta per la stagione estiva! Continua a leggere
Crostata frangipane alle mandorle e namelaka al cardamomo
Crostata frangipane con namelaka al cardamomo ovvero la nascita di un nuovo amore!! Continua a leggere
Tiramisù alle noci e caramello salato (di Luca Montersino)
Stufo del solito tiramisù? Ecco una versione super sfiziosa con noci e caramello salato, proposta dal Maestro Montersino nel libro Tiramisù e Chantilly. Continua a leggere