Un’altra favolosa ricetta del maestro Knam: la cheesecake al cioccolato. Un dolce apparentemente semplice ma dalla cremosità perfetta. Continua a leggere
Cheesecake al cioccolato – Ernst Knam

Un’altra favolosa ricetta del maestro Knam: la cheesecake al cioccolato. Un dolce apparentemente semplice ma dalla cremosità perfetta. Continua a leggere
Japanese Cotton CheeseCake: un dolce simile ad una nuvola per delicatezza e sofficità . Anche se solo in fotografia. Continua a leggere
Una cheesecake al cioccolato: fondo al cioccolato croccante, morbida crema al mascarpone, una goduria ad ogni morso! Continua a leggere
Cheesecake alternativa del maestro Montersino, cotta a bagnomaria in forno, abbinata ad una gustosa ganache al cioccolato. Continua a leggere