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Doppia bavarese al caramello e nocciola

Doppia bavarese al caramello e nocciola

Per festeggiare la fine del dottorato di Alberto volevo provare a fare una bavarese a più strati con un fondo croccante di pasta sfoglia.
E così mi sono cimentata in questo esperimento che posso dire che ha soddisfatto tutti gli ospiti.
La realizzazione è laboriosa perchè bisogna preparare i diversi starti: ma se volete stupire i vostri amici, vi consiglio di provarla. Continua a leggere

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