Archivi per il Tag: mele

Torta amaretti, mele e mascarpone

Torta amaretti, mele e mascarpone

Come regalarsi una coccola golosa? Con questo dolce che combina una delicata frolla agli amaretti, con un morbido ripieno al ricotta e mascarpone. Le mele poi conferiscono una nota fresca, rendendo il connubio di sapori praticamente perfetto. Non è proprio un dolce light , ma a una fettina di questo torta non si può proprio resistere.
Da provare! Continua a leggere

Apple pie: l’originale torta di mele americana

Apple pie: l’originale torta di mele americana

Cercavo da un po’ la ricetta della celeberrima Apple Pie americana e tra le mille varianti che si possono trovare sul web non sapevo proprio quale scegliere. Per fortuna anche in questo caso il mitico Montersino mi è venuto in aiuto. Infatti ho trovato la sua ricetta, e ho deciso di provarla.Mentre la preparavo, devo dire la verità, è venuta in mente l’immagine di Nonna Papera, mentre prepara la torta per Qui, Quo e Qua…mancava solo Ciccio, pronto a mangiarsela in un sol boccone! Continua a leggere

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