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I crostoli

I crostoli

Siamo ormai a Carnevale! Periodo di maschere, coriandoli, stelle filanti…ma soprattutto di crostoli! La mia nonna preparava in questo periodo dei crostoli veramente insuperabili e sono un dei ricordi più belli dei carnevali di quando ero piccola.

Per trovare una ricetta “verace” di questi fragranti dolci fritti, mi sono affidata alla “Cucina Triestina”: con i dovuti accorgimenti l ricetta è risultata perfetta.
Crostoli leggeri e profumati e molto apprezzati! Continua a leggere

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