Recensione del libro di “Tiramisù e Chantilly” di Luca Monterisino: reinventare il tiramisù e la chantilly, con nuove forme e nuovi gusti, per un risultato sempre sorprendente! Continua a leggere
Tiramisù e Chantilly di Luca Montersino (Recensione)

Recensione del libro di “Tiramisù e Chantilly” di Luca Monterisino: reinventare il tiramisù e la chantilly, con nuove forme e nuovi gusti, per un risultato sempre sorprendente! Continua a leggere
Originale crostata dal ricco ripieno di uvetta e canditi, alleggerita da una fresca chantilly all’arancia. Da Tiramisù e Chantilly di Montersino. Continua a leggere
Un’altra ricetta dal libro “Golosi di Salute”, la torta al miglio caramellato. Al posto del pan di Spagna una delicata frolla di riso con nocciole e mandorle e sopra una croccante copertura di miglio caramellato. Una combinazione di sapori delicata e avvolgente e soprattutto può essere gustata anche da chi è intollerante al glutine.
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