La torta con mousse di ricotta, mousse al cioccolato e caffè e babà al cacao del maestro Montersino, un dessert veramente eccezionale! Continua a leggere
Torta ricotta e babà
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Babà al cacao e caffè
I babà al cacao rivisitati dal maestro Montersino, profumati al caffè Continua a leggere
Pan Babà
Un innovativo dolce natalizio, alternativo al panettone e pandoro, che non richiede nè lievito madre nè lievitazione che durano giorni. Morbido, profumato, con una deliziosa crosticina di zucchero e mandorle, un’ottima idea per un regalo di Natale! Continua a leggere