Archivi per il Tag: amaretti

Torta amaretti, mele e mascarpone

Torta amaretti, mele e mascarpone

Come regalarsi una coccola golosa? Con questo dolce che combina una delicata frolla agli amaretti, con un morbido ripieno al ricotta e mascarpone. Le mele poi conferiscono una nota fresca, rendendo il connubio di sapori praticamente perfetto. Non è proprio un dolce light , ma a una fettina di questo torta non si può proprio resistere.
Da provare! Continua a leggere

Crostatine Gianduia

Crostatine Gianduia

Quando ho visto la foto di queste crostatine mi sono subito venute in mente le merendine del Mulino Bianco ed in particolare la pubblicità con il piccolo Mugnaio che le preparava per la sua amata Clementina e mi è subito venuta voglia di prepararle. Un croccante cuore di frolla all’amaretto con all’interno un morbido ripieno al cioccolato gianduia, ottime per un dolce risveglio ma anche per una deliziosa merenda! Continua a leggere

Sbriciolata di ricotta

Sbriciolata di ricotta

Quando la pastafrolla non nel vuole sapere di stare insieme allora cosa si fa? Si prova la sbriciolata di ricotta.
Questa è una crostata un po’ particolare, dall’aspetto un po’ rustico, che si ottiene lavorando la frolla a grosse briciole invece che formare un unico panetto. Il ripieno di amaretti e ricotta le dà un sapore delizioso. Continua a leggere

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